3月27日，為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，深化勞動(dòng)教育內(nèi)涵，在清明節(jié)來(lái)臨之際，食藥學(xué)院團(tuán)總支在景芝樓烘焙教室組織開展了“手作青團(tuán)，品味春意”主題活動(dòng)。教師代表及50余名學(xué)生共同參與，以傳統(tǒng)美食為載體，感受節(jié)氣文化魅力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，糯米粉、艾草汁、餡料等食材一應(yīng)俱全。老師從揉面、包餡到搓團(tuán)，步驟講解細(xì)致。同學(xué)們熱情高漲，紛紛動(dòng)手嘗試，并錄制短視頻科普青團(tuán)養(yǎng)生功效。

活動(dòng)結(jié)束后，師生們齊心協(xié)力，把300余個(gè)青團(tuán)仔細(xì)分裝打包。大家滿懷熱忱，將青團(tuán)送至老師和同學(xué)們手中。收到青團(tuán)的老師和同學(xué)們，一句句真摯的感謝脫口而出，現(xiàn)場(chǎng)氛圍格外溫馨。小小的青團(tuán)傳遞著美食的溫度，更拉近了師生、同學(xué)之間的距離。

本次手作青團(tuán)活動(dòng)圓滿成功，食藥學(xué)院團(tuán)總支計(jì)劃在后續(xù)將開展一系列與美食文化、傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的趣味競(jìng)賽，如端午時(shí)節(jié)的“粽子創(chuàng)意造型大賽”、中秋期間的“月餅品鑒與知識(shí)問(wèn)答”等活動(dòng)，鼓勵(lì)同學(xué)們繼續(xù)在實(shí)踐中感受傳統(tǒng)文化魅力，激發(fā)文化創(chuàng)新精神。（來(lái)源：食藥學(xué)院）